Sommer Leckereien

EBELINGS – SOMMER LECKEREIEN
Es ist heiß! Was gibt es Besseres als eine Kugel Eis, um abzukühlen?
Wie wäre es mit HIMBEEREIS? Schnell und einfach ohne Eismaschine

Das braucht man:
250 g gefrohrene Himbeeren
150 ml kalte Milch
3 EL Zucker

So geht’s:
Die geforenen Himbeeren in einem geeigneten Behälter mit dem Mixer oder Zauberstab erst grob zerkleineren und anschließend die Milch und den Zucker zugeben. Die Masse nochmals kurz pürieren bis diese cremig geworden ist und keine groben Himbeerstückchen mehr zu sehen sind. Sofort servieren oder nochmals für eine halbe Stunde in die Gefriertruhe stellen. Funktioniert auch mit allen anderen Obstsorten in gefrorenem Zustand.

Guten Apetit! Ihr Ebeling-Team

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